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Por: Belén Quellet
Esta semana estuve en Pueblo Liebig, Entre Ríos. Un pueblo de 600 habitantes, y una escuela.
Esta escuela, es una de las tres ganadoras del Premio Comunidad a la Eduación. Ganó por su proyecto que busca (y consigue) apropiarse de la historia. El pueblo surgió a partir de un saladero, donde se preparaba para su exportación. Luego se comenzó con la fabricación de carne enlatada, “corned beef”. Primero fue Fábrica Colón, y luego Liebig.
Tras varios cierres, el definitivo se produjoj en 1980. La escuela hoy busca rescatar estos relatos de abuelos que trabajaron allí; sus padres, que no lo conocieron en su esplendor y finalmente, estos chicos, que sólo saben de esa historia que casi no les pertenecía.
Ahora, con la orientación en turismo que tendrá la secundaria a partir del año que viene, los chicos descubren el valor de estos relatos, y los ponen en práctica en las visitas guiadas al pueblo que cualquiera puede hacer durante el fin de semana. Algunos de estos chicos, ya han comenzado con pasantías en entes de turismo provinciales y en algunas agencias de viajes.
Fuente: lanacion.com.ar
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